乳酸菌飲料現(xiàn)在在市場(chǎng)和我們身邊已經(jīng)是一種常見的飲品了，它是含乳飲料和植物蛋白飲料的一款飲料、也因此在健康需求上能夠提供補(bǔ)腦、補(bǔ)鈣、促消化、促進(jìn)睡眠等一系列相關(guān)功能，因人體對(duì)它的需求和依賴自然而然的逐漸成為更多人的選擇。從而人們對(duì)乳酸菌飲料需求量隨著增多，然而乳酸菌飲料的生產(chǎn)量也逐漸增大。在其生產(chǎn)中會(huì)產(chǎn)生大量的污水，因乳酸菌飲料是由乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水、食糖或甜味劑、酸味劑、果汁、茶、、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料 、然而污染物濃度高，可生化性好，因此大多數(shù)的乳酸菌飲料生產(chǎn)污水處理工藝都是以生物處理為主的。

乳酸菌飲料污水主要來自殺菌廢水、CIP設(shè)備清洗廢水、生產(chǎn)車間地面沖洗廢水以及殘次品、不合格產(chǎn)品的廢液等。乳酸菌飲料污水主要污染物為乳蛋白、乳糖、酸味劑、果汁以及含于原乳中的各種物質(zhì)，這種污水PH值一般都是3-7左右、COD值高。一般加工廠都會(huì)買一些常見的破乳劑或PAC進(jìn)行處理，但是破乳效果不好、不穩(wěn)定，投藥成本高，藥劑用量多。

點(diǎn)清新型的破乳劑可以同時(shí)解決以上這些問題，它是一款復(fù)合型破乳劑，在有效破壞乳化性質(zhì)的同時(shí)，還能去除廢水中的色度，COD和SS等污染物質(zhì)。用量少、成本低、使用后更不會(huì)影響污水后續(xù)的處理。