泡菜食品廠生產(chǎn)中的廢水主要包括泡菜生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水和辦公區(qū)排放的生活污水,廢水有明顯的季節(jié)性差異和日時段差異,且水質(zhì)波動較大,廢水中懸浮物濃度較高,鹽度約為5%(以NaCl計),屬于高鹽度、高有機物、高氮磷的廢水。再者在生產(chǎn)泡菜的過程中產(chǎn)生的廢水是含色度和含鹽度都比較高的，為降低泡菜廠產(chǎn)生的廢水色度濃度，我們具體要應用到泡菜廢水脫色劑對廢水進行脫色。由于泡菜廢水的高污染(COD、BOD、SS)、和高含鹽量，在處理工藝上是不能采用生物降解；也不能采用絮凝沉淀等一般的物化處理工藝。

對于泡菜廠在生產(chǎn)泡菜加工時產(chǎn)生的廢水，如果是排放到周圍的河流，會對河流的區(qū)域進行大面積的污染，對水里的生物也是一種扼殺；當廢水已經(jīng)產(chǎn)生了對周圍環(huán)境的污染而不制止的話，不去進行處理，污染只會無止境的進行著，不會突然的消失殆盡。但是呢，要處理泡菜廠產(chǎn)生的廢水也不是很困難的事，只要肯投入，也會變廢為寶。泡菜廠排放出色度含量高的廢水可以選擇泡菜廢水脫色劑品質(zhì)高的一些工業(yè)品牌研發(fā)出來的產(chǎn)品；當工廠的水處理符合國家審核標準時，這也是廠家的一個活證明，加工出來的產(chǎn)品自然也會得到更多人的青睞。

對于泡菜廠產(chǎn)生的廢水高污染、高含鹽量，在處理工藝上是不能采用生物降解、絮凝沉淀等一般的物化處理工藝。但是可以先對其進行脫色處理，降低廢水產(chǎn)生的高色度的污染。點清泡菜廢水脫色劑，在一定程度上可以降低泡菜廢水的色素濃度，不但能降低因色度濃度高的廢水排放對工廠和周圍的污染程度，而且能更好的改善工廠的生產(chǎn)加工環(huán)境。

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