生物柴油又名脂肪酸甲酯，是以油料作物、野生油料植物和工程微藻等水生植物油脂以及動(dòng)物油脂、餐飲垃圾油等為原料油通過酯交換工藝制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。生物柴油是生物質(zhì)能的一種，它是生物質(zhì)利用熱裂解等技術(shù)得到的一種長(zhǎng)鏈脂肪酸的單烷基酯，有良好的潤(rùn)滑性，硫含量低。生物柴油是含氧量極高的復(fù)雜有機(jī)成分的混合物，這些混合物主要是一些分子量大的有機(jī)物，幾乎包括所有種類的含氧有機(jī)物，如：醚、醛、酮、酚、有機(jī)酸、醇等，廢水屬于高濃度的有機(jī)廢水，廢水可生化性較差，是一種難處理的高濃度有機(jī)廢水。生物柴油廢水主要產(chǎn)生于水洗階段，是一種集懸浮油、乳化油、溶解性有機(jī)物及鹽于一體的多相體系。

生物柴油廢水的一般處理工藝是先通過隔油池去除大部分重油和懸浮油，然后通過混凝、沉淀、氣浮等工藝進(jìn)一步提高其生物降解性。這里可以使用點(diǎn)清生物柴油廢水破乳劑，將破乳劑稀釋5-10倍，然后取一定量的乳化液廢水，先加入2-8%的破乳劑稀釋溶液攪拌，接著調(diào)節(jié)PH值到7-8，攪拌30秒左右，后觀察杯壁，若出現(xiàn)小顆粒絮團(tuán)，則加入一定的聚丙烯酰胺陰離子溶液絮凝沉淀即可。點(diǎn)清生物柴油廢水破乳劑的作用可以同時(shí)去除廢水中的COD、總磷、氨氮、重金屬等物質(zhì)。